Pemko Padang Perkuat Kolaborasi Peternakan Berkelanjutan dan Gastronomi Bersama ICAPFS

"Keinginan kita bukan sekadar mendapatkan pengakuan sebagai Kota Gastronomi, tetapi bagaimana seluruh tahapan menuju ke sana benar-benar kita jalani. Mulai dari membangun rantai pasok makanan, proses produksi, industri, kuliner, restoran, dan pelayanan," jelasnya.

Pada kesempatan itu, Fadly juga mengajak seluruh peserta konferensi untuk ikut memperkenalkan potensi gastronomi Kota Padang kepada masyarakat dunia melalui platform digital.

"Kami mengajak seluruh peserta konferensi memperkenalkan potensi gastronomi Kota Padang. Selama berada di Kota Padang, mari promosikan gastronomi Padang melalui platform digital dengan menggunakan tagar #PadangGastronomi," ajaknya.

Sementara itu, Presiden ICAPFS James Hellyward menyampaikan apresiasi dan terima kasih kepada Wali Kota Padang beserta jajaran Pemerintah Kota Padang atas sambutan dan dukungan terhadap penyelenggaraan konferensi internasional tersebut.

Ia berharap kegiatan ini dapat semakin memperkuat hubungan kelembagaan dan kolaborasi antara Universitas Andalas dengan Pemerintah Kota Padang, khususnya dalam pengembangan sektor peternakan dan ketahanan pangan berkelanjutan.

Editor : Veby Rikiyanto